tentang nasi liwet

Halo blog. Masih inget tulisan gw beberapa hari lalu tentang musim hujan dan kenangan? Kalau yang belum baca, boleh liat dulu di sini hihi.

Selain musim hujan, wangi parfum dan makanan juga bisa loh membangkitkan kenangan. Kayak yang gw lakuin pagi ini. Membangkitkan kenangan lewat makanan ๐Ÿ˜€ Kengangan yang gw bangkitkan kembali ini adalah kenangan akan tempat KKP gw hehe. Daaaan, makanan yang berhasil membangkitkan kenangan gw adalah nasi liwet!

Gw jadi penasaran dengan nasi liwet ini. Dan gw kaget, setelah gw googling ternyata nasi liwet itu ada dua versi, nasi liwet solo dan nasi liwet sunda. Kalau nasi liwet solo dimasak dengan menggunakan kelapa (mirip nasi uduk) lain halnya dengan nasi liwet sunda. Kalau nasi liwet sunda (seperti yang gw masak) nggak pake kelapa hihi. Jadi dengan nasi liwet, kenangan gw akan tempat KKP hidup lagi.

Berawal pada suatu sore, โ€œTeh, sini naik, ikutan makanโ€. Saat itu gw dan kelompok KKP gw baru pulang dari kegiatan wajib selama KKP. Saat mau buka pintu rumah, terdengar suara teriakan itu dari belakang atas rumah.

Bingung kan? Jadi suaranya muncul dari โ€œrumah pohonโ€ yang ada di belakang rumah KKP gw. Oh my God, bahkan gw baru tau ada tempat itu di belakang rumah KKP. Ternyata teman-teman tempat KKP lagi masak nasi liwet di atas sana. Bermodal nekat padahal belum terlalu dekat, gw dan kelompok KKP gw langsung naik ke atas untuk mencicipi masakan mereka. Itu kali pertama gw makan nasi liwet. Disajikan di atas daun pisang, duduk ngampar, dan makan dengan kerupuk di tambah angin angin semilir dan pemandangan kampung dari atas. Nikmat banget walaupun tanpa lauk kayak di rumah makan gitu hehe

2014-08-23 13.02.092014-08-23 12.59.54Kenikmatan makan di ruang terbuka itu yang ngebuat gw masak nasi liwet pagi ini hehehe. Tentu aja gw ga sendiri. Hari ini gw masaknya trio sama mama dan teteh :p gw masak nasi liwet, mama bikin tempe kering, dan teteh bikin sambel hihi. Dan tentu aja sambil BBM eca kelompok KKP gw yang jago masak hihihi.

Sekarang gw mau share nih resep nasi liwet ala Citra hahahaha. Jujur, ini masakan ternormal yang pernah gw bikin :p

Bahan:

3,5 genggam beras

ยฝ ons ikan teri

3 lembar daun salam

1 batang serai

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

5 buah cabai rawit (boleh lebih banyak kalau suka pedes)

Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

  1. cuci bersih semua bahan-bahan di atas (kecuali garam dan penyedap rasa)
  2. bawang merah, bawang putih dan cabai rawit diiris tipis, kemudian ditumis sampai harum
  3. masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci, tambahkan air untuk memasak. Air yang digunakan lebih banyak dari biasanya ya
  4. masukkan teri, daun salam, batang serai, dan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci berisi beras dan air
  5. tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya soalnya nanti rasanya udah asin dari teri
  6. sebelum dimasak aduk rata biar tercampur
  7. nyalakan kompor dengan api kecil, jika air sudah berkurang, aduk perlahan sampai matang supaya nggak gosong (karena masak di panci, wajar jika nanti pancinya sedikit berkerak)
  8. nasi liwet ala Citra siap disajikan dengan tempe kering dan sambal ๐Ÿ˜€

PhotoGrid_1421231962398Kayaknya sih akan lebih enak kalau disajikan pake daun pisang dengan ayam goreng dan sambal yang pedes banget ditambah lalapan makannya pake tangan hihihi

Advertisements

Efek Domino: Jomblo dan Gagal Move On

as i said before, blog ini akan hidup kembali ๐Ÿ˜€ dan sekarang gw akan memulai dengan cerita gw di hari Sabtu yang cerah ini.

di kampus gw tergabung di salah satu divisi dalam himpunan mahasiswa jurusan gw, sebut aja HIMASIERA. salah satu proker divisi tiap tahunnya adalah mengadakan pelatihan eksternal. seperti namanya, pelatihan eksternal ditujukan untuk pihak di luar pengurus himpunan. menindaklanjuti proker tersebut, divisi gw yang berisikan orang-orang out of the box yang sangat kampret gw sayang menginisiasikan sebuah pelatihan, sebut aja pelatihan move on. yang kita pikir, orang-orang di luar sana dan kita sendiri tentunya sangat butuh pelatihan ini. karena kita tau kalau orang-orang yang terjebak masa lalu alias gagal move on, akan menghambat perkembangan organisasi atau pekerjaannya terlebih menghambat perkembangan karir dirinya sendiri.

20140920_110231move on tentu aja ngga melulu soal pergi dari cinta yang lama dan mencari cinta yang baru. move on bisa aja dari kampus idaman yang lama ke kampus yang kita dapetin, atau move on dari kota yang lama ke kota yang baru, etc etc etc.

20140920_085058tapi yang paling ngehits tentu aja move on di dunia percintaan yaaa hahaha. di pelatihan ini gw belajar banyak tentang urusan move on. sebenernya poinnya bukan di move on, tapi bagaimana kita menghargai diri kita sendiri dan bagaimana kita menyayangi diri kita sendiri. oiya, narasumber pelatihan ini adalah Mbak Agstried Elisabeth Piether, S.Psi., Psikolog -thank you Abed for having a sister like her. TOP bingitsss hihi.

yang paling seru dari pelatihan ini adalah sesi tanya jawab. yaps, peserta pelatihan diminta untuk menuliskan masalah ke-move on-annya pada secarik kertas, tentu aja tanpa identitas, dan peserta yang “beruntung” masalahnya dibacakan dan akan dibahas pada sesi tersebut.

ada satu pertanyaan yang bagi gw sangat menarik, pertanyaan langsung yang disampaikan secara oral oleh peserta. ini mungkin pertanyaan dan masalah umum yang dialami oleh semua orang yaa haha. yaitu, bagaimana sih kita tau kalo si dia itu baiknya sama kita doang atau sama semua orang? ngaku deeeeh, pasti banyak kan yang kasusnya kena php karena kita gatau dia baik ke kita aja atau emang baik sama semua orang ๐Ÿ˜›

jangan pacaran dulu deh kalo hal kayak gini aja kita masih ga tau. itu namanya kita masih belum kenal sama calon pasangan kita. dia baik sama siapa aja kita ngga tau, eh udah mau jadi pacar aja. jawabannya simpel emang, dan baru kepikiran sama gw kalo emang bener kayak gitu. hahaha. ya ampun, selama ini gw ke mana aja siiih. jadi salah banget deh tuh yang buru-buru pacaran tapi masih belum tau si dia emang baik sama semua orang atau cuma baik ke kita doang karena ada rasa. intinya: jangan buru-buru pacaran kalo belum kenal ๐Ÿ˜›

masuk ke bahasan selanjutnya. ini seru banget nih, ngebahas kejombloan seseorang. hahahaha. to be honest, gw salah satu orang yang suka manggil orang dengan sebutan “eh mblo” atau ngatain orang “dasar lu jomblo”.

kita tau kan di jaman sekarang ini jomblo itu ibarat kasta paling kasian di dunia pertemanan kita. emang sih jahat, tapi dunia sosial kita menganut paham seperti itu, walaupun ngga ada pernyataan tertulis dan kadang emang ga ada pernyataan secara verbal, tapi di pertemanan kita semuanya kayak udah tau sama tau. padahal, ngga ada yang salah kan dengan menjadi jomblo? iya iya gw sadar akan hal ini, tapi gw tetep aja manggil orang dengan sebutan tadi di atas. sorry for being nyebelin tingkat dewa ._.v

masih menurut Mbak Agstried nih, kita gausah deh tuh buru-buru punya pacar. pikirin dulu baik-baik, punya pacar itu penting dan mendesak ngga sih buat kita? mungkin di era kekinian, pacaran itu menjadi suatu hal yang penting dan mendesak karena tuntutan dunia sosial kita. tuh, karena tuntutan dunia sosial. kalo kita nurutin tuntutan dunia sosial yang mana ini adalah orang-orang sekitar kita, ga akan deh tuh ada habisnya.

pacaran itu selain harus dipikirin baik-baik penting dan mendesak atau enggak, pikirin juga kita beneran nyaman dan cocok atau engga sama si pasangan kita ini. jangan sampe taunya ga cocok dan nyaman eh akhirnya malah putus. putus tapi udah kepalang ada ikatan emosi. eh jadinya gagal move on. eh terus galau. eh kalo galau jadi ngga bisa bagus kerjanya. eh nilainya jelek. eh lulusnya lama. eh eh eh. eh ternyata gagal move on merusak segalanya.

bisa dibilang sih ya, punya pacar karena terdesak dunia sosial jadi salah satu penyebab orang ngalamin gagal move on ya hahahaha.

jadi kayak efek domino gitu ya haha. jomblo –> terdesak dunia sosial –> punya pacar –> putus –> gagal move on –> galau –> efek buruk berdatangan.

yuk mulai sekarang kita ikhlas kan hati suci kan diri untuk masa depan yang lebih gemilang ๐Ÿ˜›